酒店家具檢查標(biāo)準(zhǔn)

五星級(jí)酒店客房家具可分為標(biāo)準(zhǔn)套房家具，商務(wù)套房家具，總統(tǒng)套房家具。酒店客房家具的分類

一般由以下構(gòu)成：酒店套床、梳妝臺(tái)、床頭柜、行李柜、電視柜、休閑椅、茶幾臺(tái)面，等構(gòu)成。衣柜

一般由裝修公司現(xiàn)場(chǎng)施工完成。

五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)套房家具一般是指標(biāo)雙（標(biāo)準(zhǔn)雙人房）的家具配置。放置兩張床主要是因?yàn)樽【频甑?/p>

客人之中，如果是雙數(shù)人數(shù)入住的，夫妻其實(shí)只占不大的比例，更多的是同事、朋友、非夫妻的旅行

團(tuán)友、非夫妻的親人，如父子等。他們一般都需要分床睡的。而即便夫妻，也有部分喜歡分床睡的。

因此，擺放兩張1.2米左右的單人床更具有普適性，謂之標(biāo)準(zhǔn)。不過，很多酒店也一樣有夫妻房大床房

的，只擺放一張1.5米至2米左右的大床。所謂標(biāo)準(zhǔn)間是指房間內(nèi)的配套設(shè)施，應(yīng)該具備：一張雙人床

或兩張單人床，彩電，兩個(gè)人的牙具毛巾等，衛(wèi)生間，淋浴包括24小時(shí)熱水，簡單的茶具。這是最普

通的標(biāo)間，如果帶“星”級(jí)的，會(huì)隨著“星”的增加，所有的這些設(shè)施也會(huì)提高檔次。配套設(shè)施不會(huì)

增加。標(biāo)間的面積可大可小，沒有規(guī)定。只是配套設(shè)施是一定的。

選擇客房家具的注意事項(xiàng)

家具的種類繁多，材質(zhì)也是，如何選擇是一項(xiàng)智慧。我整理了選擇客房家具的注意事項(xiàng)，歡迎欣賞與借鑒。

1、材料是否合理：

不同的酒店家具，表面用料是有區(qū)別的。如桌子、椅子、柜子的腿，硬雜材質(zhì)的比較結(jié)實(shí)，能承重，而內(nèi)部用料則可用其他材料；大衣柜腿的厚度只要達(dá)到2.5厘米就可以了，太厚了顯得笨拙，太薄了又容易彎曲變形；廚房、衛(wèi)生間的柜子不能選擇纖維板材質(zhì)，因?yàn)槔w維板遇水會(huì)膨脹、損壞，應(yīng)該選用三合板材質(zhì)；餐桌則應(yīng)該選擇耐水性材料。

2、木材含水率是否超標(biāo)：

酒店家具的含水率不得超過12%，如果含水率高了，木材容易翹曲、變形；一般消費(fèi)者購買時(shí)沒有測(cè)試儀器，所以可以采取手摸的方法，用手摸摸家具底面或內(nèi)部沒有上漆的地方，如果感覺發(fā)潮，那么含水率起碼在50%以上，根本不能用。另一個(gè)辦法就是往家具木材上沒有上漆的地方灑一點(diǎn)水，如果沒有出現(xiàn)浸水現(xiàn)象或是浸得比較慢，則說明含水率較高。

3、結(jié)構(gòu)是否牢固

小件的家具，如椅子、凳子、衣架等在挑選時(shí)可在水泥地上拖一拖，輕輕摔一摔，如果聲音清脆，說明質(zhì)量較好；如果聲音發(fā)啞有劈哩叭啦的雜音，說明榫眼結(jié)合不嚴(yán)密，結(jié)構(gòu)不牢。寫字臺(tái)、桌子可以用手搖晃搖晃，看看穩(wěn)不穩(wěn)；沙發(fā)可坐一坐，坐上后如果輕輕一動(dòng)就吱吱扭扭地響，一搖就晃的話說明釘子活，用不了多長時(shí)間；方桌、條桌、椅子等腿部都應(yīng)該有四個(gè)三角形的卡子，起固定作用，挑選時(shí)可把桌椅倒過來看一看，包布椅可以用手摸一摸。

4、貼面家具拼縫嚴(yán)不嚴(yán)：

不論是貼木單板、PVC還是貼預(yù)油漆紙，都要注意皮子是否貼得平整，有無鼓包、起泡、拼縫不嚴(yán)現(xiàn)象。檢查時(shí)要沖著光看，否則看不出來，曲柳木單板貼面家具比較容易損壞，一般只能用兩年。就木單板來說，刨邊的單板比旋切的好；識(shí)別二者的方法是看木材的花紋，刨切的單板木材紋理直而密，旋切的單板花紋曲而疏。刨花板貼面的家具，著地部分必須封邊，不封邊板就會(huì)吸潮、發(fā)脹而損壞。一般貼面家具邊角地方容易翹起來，挑選時(shí)可以用手扣一下邊角，如果一扣就起來，說明用膠有問題。

5、材質(zhì)優(yōu)異，耐磨：

板材一定要選用E1級(jí)環(huán)保板，家具材質(zhì)一定要具備防火、耐高溫；選購的家具應(yīng)具備防水防潮功能。而且要具備耐磨耐用品質(zhì)，家具應(yīng)選擇能長久保持良好外觀和質(zhì)量、性價(jià)格比高的產(chǎn)品。

適當(dāng)?shù)?保養(yǎng)與維護(hù)會(huì)讓客房家具更加煥然一新，給人充分的感官體驗(yàn)，酒店客房會(huì)因水和濕氣的侵?jǐn)_對(duì)家具造成破壞，衛(wèi)生間濕氣及洗浴桑拿水蒸氣的彌漫、洗浴濕毛巾的接觸、季節(jié)性氣候濕度變化等會(huì)造成家具變形、裂紋、起泡、霉變，所以要防水防潮。除考慮一次投資成本，同時(shí)要考慮家具的重復(fù)累計(jì)投資，應(yīng)選擇不需要重復(fù)投資也能長久保持良好的外觀質(zhì)量、性能價(jià)格比高的產(chǎn)品。選擇優(yōu)質(zhì)的酒店客房家具生產(chǎn)商，保證了一次投資及保值時(shí)間。

國內(nèi)的家具檢測(cè)有哪些標(biāo)準(zhǔn)

據(jù)我所知目前這些標(biāo)準(zhǔn)全部可以在民營檢測(cè)機(jī)構(gòu)做。一，通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與安全標(biāo)準(zhǔn) 1、GB/T 3324-2008 木家具通用技術(shù)條件2、GB/T 3325-2008 金屬家具通用技術(shù)條件3、GB/T 3326-1997 家具 桌，椅，凳類主要尺寸4、GB/T 3327-1997 家具 柜類主要尺寸5、GB/T 3328-1997 家具 床類主要尺寸6、GB/T 3976-2002 課桌椅功能尺寸7、GB 5296.6-2004 消費(fèi)品使用說明 第6部分：家具8、GB/T 13666-1992 圖書用品設(shè)備產(chǎn)品型號(hào)編制方法9、GB/T 13667.1-2003鋼制書架通用技術(shù)條件10、GB/T 13667.2-2003積層式鋼制書架技術(shù)條件11、GB/T 13667.3-2003手動(dòng)密集書架技術(shù)條件12、GB/T 13667.4-2003電動(dòng)密集書架技術(shù)條件13、GB/T 13668-2003 鋼制書柜，資料柜通用技術(shù)條件14、GB 17927.1-2011 軟體家具 床墊和沙發(fā)抗引燃特性的評(píng)定 部分：陰燃的香煙15、GB 17927.2-2011 軟體家具 床墊和沙發(fā)抗引燃特性的評(píng)定 第二部分：模擬火柴火焰16、GB 18584-2001 室內(nèi)裝飾裝修材料木家具中有害物質(zhì)限量17、GB/T22792.1-2009 家具 屏風(fēng) 部分：尺寸18、GB 22792.2-2008 家具 屏風(fēng) 第2部分：安全要求19、GB/T22792.3-2008 家具 屏風(fēng) 第3部分：實(shí)驗(yàn)方法20、GB/T22793.1-2008 家具 兒童高椅 部分：安全要求 21、GB/T22793.2-2008 家具 兒童高椅 第2部分：試驗(yàn)方法22、GB/T24329-2009 出口兒童高椅安全要求及測(cè)試方法23、GB 24430.1-2009 家用雙層床 安全 部分:要求24、GB/T24430.2-2009 家用雙層床 安全 第2部分：試驗(yàn)25、GB 24820-2009 實(shí)驗(yàn)室家具通用技術(shù)條件26、GB/T28008-2011 玻璃家具安全技術(shù)要求27、GB/T28202-2011 家具工業(yè)術(shù)語28、GB 28478-2012 戶外休閑家具安全性能要求 桌椅類產(chǎn)品29、QB/T 1093-2013 家具實(shí)木膠接件剪切強(qiáng)度的測(cè)定30、QB/T 1094-2013 家具實(shí)木膠接件耐水性的測(cè)定31、QB/T 1241-2013 家具五金 家具拉手安裝尺寸32、QB/T 1242-1991 家具五金 杯狀暗鉸鏈安裝尺寸33、QB/T 1338-2012 家具制圖34、QB/T 1951.1-2010 木家具 質(zhì)量檢驗(yàn)及質(zhì)量評(píng)定35、QB/T 1951.2-2013 金屬家具 質(zhì)量檢驗(yàn)及質(zhì)量評(píng)定36、QB/T 2189-2013 家具五金 杯狀暗鉸鏈37、QB 2453.1-1999 家用的童床和折疊小床 部分：安全要求38、QB/T 2453.2-1999家用的童床和折疊小床 第二部分：試驗(yàn)方法39、QB/T 2454-2013 家具五金 抽屜導(dǎo)軌 40、QB/T 2913.1-2007 板式家具成品名詞術(shù)語 部分：柜架類家具成品名詞術(shù)語41、QB/T 2913.2-2007 板式家具成品名詞術(shù)語 第2部分：桌（臺(tái)）類家具成品名詞術(shù)語42、QB/T 2913.3-2007 板式家具成品名詞術(shù)語 第3部分：床類家具成品名詞術(shù)語43、QB/T 3658-1999 木家具 公差與44、QB/T 3659-1999 木家具 形狀和位置公差45、QB/T 4191-2011 多功能活動(dòng)伸展機(jī)械裝置46、QB/T 4371-2012 家具抗菌性能的評(píng)價(jià) 47、QB/T 4450-2013 家具用木制零件斷面尺寸48、QB/T 4451-2013 家具功能尺寸的標(biāo)注49、QB/T 4452-2013 木家具 極限與50、QB/T 4453-2013 木家具 幾何公差51、QB/T 4463-2013 家具用封邊條技術(shù)要求52、QB/T 4465-2013 家具包裝通用技術(shù)要求二，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、GB/T 14531-2008 家具 閱覽桌、椅、凳2、GB/T 14532-2008 家具 木制柜、架3、GB/T 24821-2009 餐桌 餐椅4、GB 24977-2010 衛(wèi)浴家具5、GB/T 26706-2011 軟體家具 棕纖維彈性床墊6、GB/T 28007-2011 兒童家具通用技術(shù)條件7、GB 28010-2011 紅木家具通用技術(shù)條件8、QB/T 1952.1-2012 軟體家具 沙發(fā)9、QB/T 1952.2-2011 軟體家具 彈簧軟床墊10、QB/T 2280-2007 椅11、QB/T 2384-2010 木制寫字桌12、QB/T 2385-2008 深色名貴硬木家具13、QB/T 2530-2011 木制柜14、QB/T 2531-2010 廚房家具15、QB/T 2601-2013 體育場(chǎng)館公共座椅16、QB/T 2602-2013 影劇院公共座椅17、QB/T 2603-2013 木制賓館家具18、QB/T 2741-2013 學(xué)生多功能家具19、QB/T4071-2010 課桌椅20、QB/T4156-2010 家具 電腦桌21、QB/T4190-2011 軟體床22、QB/T 4447-2013 漆藝家具23、QB/T 4454-2013 沙灘椅24、QB/T 4455-2013 衣帽架25、QB/T 4456-2013 家具用高強(qiáng)度裝飾臺(tái)面板26、QB/T 4458-2013 折疊椅27、QB/T 4459-2013 折疊床28、QB/T 4460-2013 折疊式會(huì)議桌29、QB/T 4462-2013 軟體家具 手動(dòng)折疊沙發(fā)30、QB/T 4466-2013 床鋪面技術(shù)要求31、QB/T 4467-2013 茶幾三，試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)1、GB/T 10357.1-2013 家具力學(xué)性能實(shí)驗(yàn) 桌類強(qiáng)度和耐久性2、GB/T 10357.2-2013 家具力學(xué)性能試驗(yàn) 第2部分：椅凳類穩(wěn)定性3、GB/T 10357.3-2013 家具力學(xué)性能試驗(yàn) 第3部分：椅凳類強(qiáng)度和耐久性4、GB/T 10357.4-2013 家具力學(xué)性能試驗(yàn) 第4部分：柜類穩(wěn)定性5、GB/T 10357.5-2011 家具力學(xué)性能實(shí)驗(yàn) 第5部分：柜類強(qiáng)度和耐久性6、GB/T 10357.6-2013 家具力學(xué)性能試驗(yàn) 第6部分：單層床強(qiáng)度和耐久性7、GB/T 10357.7-2013 家具力學(xué)性能試驗(yàn) 第7部分：桌類穩(wěn)定性8、GB/T26172.1-2010 折疊翻靠床 安全要求和試驗(yàn)方法 部分：安全要求9、GB/T26172.2-2010 折疊翻靠床 安全要求和試驗(yàn)方法 第2部分：試驗(yàn)方法10、GB/T 27717-2011 家具中富馬酸二甲酯含量的測(cè)定11、GB/T 28200-2011 鋼制儲(chǔ)物柜（架）技術(shù)要求及試驗(yàn)方法12、GB/T 28203-2011 家具用連接件技術(shù)要求及試驗(yàn)方法13、GB/T 28220-2011 鋼制儲(chǔ)物柜（架）技術(shù)要求及試驗(yàn)方法14、QB/T 4448-2013 家具表面軟質(zhì)覆面材料剝離強(qiáng)度的測(cè)定15、QB/T 4449-2013 家具表面硬質(zhì)覆面材料剝離強(qiáng)度的測(cè)定四，家具用化學(xué)涂層試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)1、GB/T 1721-2008 清漆、清油及稀釋劑外觀和透明度測(cè)定法2、GB/T 1735-2009 色漆和清漆 耐熱性的測(cè)定3、GB/T 1740-2007 漆膜耐濕熱測(cè)定法4、GB/T 1741-2007 漆膜耐霉菌性測(cè)定法5、GB/T 1766-2008 色漆和清漆 涂層老化的評(píng)級(jí)方法6、GB/T 1768-2006 色漆和清漆 耐磨性的測(cè)定 旋轉(zhuǎn)橡膠砂輪法7、GB/T 1770-2008 涂膜、膩?zhàn)幽ご蚰バ詼y(cè)定法8、GB/T 4893.1-2005 家具表面耐冷液測(cè)定法9、GB/T 4893.2-2005 家具表面耐濕熱測(cè)定法10、GB/T 4893.3-2005 家具表面漆膜耐干熱測(cè)定法11、GB/T 4893.4-2013 家具表面漆膜理化性能試驗(yàn) 第4部分：附著力交叉切割測(cè)定法12、GB/T 4893.5-2013 家具表面漆膜理化性能試驗(yàn) 第5部分：厚度測(cè)定法13、GB/T 4893.6-2013 家具表面漆膜理化性能試驗(yàn) 第6部分：光澤測(cè)定法14、GB/T 4893.7-2013 家具表面漆膜理化性能試驗(yàn) 第7部分：耐冷熱溫差測(cè)定法15、GB/T 4893.8-2013 家具表面漆膜理化性能試驗(yàn) 第8部分:耐磨性測(cè)定法16、GB/T 4893.9-2013 家具表面漆膜理化性能試驗(yàn) 第9部分:抗沖擊測(cè)定法17、GB/T 9276-1996 涂層自然氣候曝露試驗(yàn)方法18、QB/T 1950-2013 家具表面漆膜耐鹽浴測(cè)定法19、QB/T 4372-2012 家具表面涂覆 溶劑型木器涂料施工技術(shù)規(guī)范 20、QB/T 4373-2012 家具表面涂覆 水性木器涂料施工技術(shù)規(guī)范 21、QB/T 4448-2013 家具表面軟質(zhì)覆面材料剝離強(qiáng)度的測(cè)定22、QB/T 4449-2013 家具表面硬質(zhì)覆面材料剝離強(qiáng)度的測(cè)定23、QB/T 4461-2013 木家具表面涂裝技術(shù)要求五，家具用部分材料及其試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)1、GB/T 1931-2009 木材含水率測(cè)定方法2、GB/T 1932-2009 木材干縮性測(cè)定方法3、GB/T 1933-2009 木材密度測(cè)定方法4、GB/T 1934.1-2009 木材吸水性測(cè)定方法5、GB/T 1934.2-2009 木材濕脹性測(cè)定方法6、GB/T 1936.1-2009 木材抗彎強(qiáng)度測(cè)定方法7、GB/T 1941-2009 木材硬度試驗(yàn)方法8、GB/T 4897.3-2003 刨花板 第3部分：在干燥狀態(tài)下使用的家具及室內(nèi)裝修用板要求 GB/T 4897.3-2003《 刨花板 第3部分：在干燥狀態(tài)下使用的家具及室內(nèi)裝修用板要求》國家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)修改單9、GB/T 9846.5-2004 膠合板 第5部分：普通膠合板檢驗(yàn)規(guī)則10、GB/T 9846.6-2004 膠合板 第6部分：普通膠合板標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝11、GB/T 9846.7-2004 膠合板 第7部分：試件的鋸制12、GB/T 11718-2009 中密度纖維板13、GB/T 15102-2006 侵漬膠膜紙飾面人造板14、GB/T 16799-2008 家具用皮革15、GB/T 17658-1999 阻燃木材燃燒性能試驗(yàn) 火傳播試驗(yàn)方法16、GB/T 26694-2011 家具綠色設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)規(guī)范17、GB/T 26695-2011 家具用鋼化玻璃板18、GB/T 26696-2011 家具用高分子材料面板19、GB/T 26848-2011 家具用天然石板20、QB 2550-2002 家具用氣霧上光劑21、QB/T 4369-2012 家具（板材）用蜂窩紙芯 22、QB/T 4370-2012 家具用軟質(zhì)阻燃聚氨酯泡沫塑料23、QB/T 4374-2012 家具制造 木材拼板的作業(yè)和工藝 24、QB/T 4457-2013 床墊用棕纖維絲25、QB/T 4464-2013 家具用蜂窩板部件技術(shù)。

酒店家具定制要注意哪些問題？

酒店家具定制要注意哪些問題：
第一、環(huán)保： 家具用材，如刨花板、纖維板、膠水、油漆等，會(huì)釋放對(duì)人體有害的氣體。酒店和公寓客房相對(duì)密閉，刺激眼鼻的氣體將直接影響客房的入住率，家具的環(huán)保性已成為現(xiàn)代客人選擇入住酒店條件的重要因素;
第二、樣式、個(gè)性及造型： 家具的個(gè)性和樣式應(yīng)與裝飾個(gè)性相和諧，避免簡單裝飾配套豪華家具，或豪華裝飾配套低檔家具;家具選擇，應(yīng)思考酒店及公寓的地理位置、面向客戶群、客房定價(jià)以及出資限制等，應(yīng)以客人的喜愛和消費(fèi)觀念為中心。
第三、一次出資及保值時(shí)間： 為保證不因家具的老化和損壞而影響客人入住率，家具的選擇除思考一次出資本錢外，一起應(yīng)思考一次裝飾運(yùn)營過程中的家具重復(fù)累計(jì)出資，應(yīng)選擇不需要重復(fù)出資也能長久保持良好的外觀質(zhì)量、功能價(jià)格比高的商品，一起對(duì)家具公司給出的保修時(shí)間也應(yīng)有所考量。
第四、酒店家具防水防潮： 在酒店及公寓客房，經(jīng)常會(huì)因水和濕氣的侵?jǐn)_對(duì)家具構(gòu)成破壞。茶水的傾倒、衛(wèi)生間濕氣及洗浴桑拿水蒸氣的充滿、洗浴濕毛巾的接觸、時(shí)節(jié)性氣候濕度變化等等，會(huì)形成家具封邊暴露、脫落、板面變形脹大、飾面裂紋、起泡、霉變等問題，所以購買家具應(yīng)重點(diǎn)思考其防水防潮的功能。
麓鼎記高端酒店家具為配合酒店項(xiàng)目的順利進(jìn)行，我們擁有較有經(jīng)驗(yàn)的酒店家具定制技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為設(shè)計(jì)師在高端星級(jí)酒店家具、五星級(jí)酒店家具、高檔私人會(huì)所、別墅家具設(shè)計(jì)理念上提供有經(jīng)驗(yàn)的可行性建議，同時(shí)為酒店方室內(nèi)設(shè)計(jì)、軟裝配飾等裝飾設(shè)計(jì)、房地產(chǎn)公司在酒店設(shè)計(jì)定制服務(wù)等全過程中出現(xiàn)的問題做及時(shí)并可行的解決方案。
第五、防火、耐高溫： 點(diǎn)著的香煙、火柴等會(huì)對(duì)家具表面形成損傷，嚴(yán)峻的乃至形成火災(zāi)，家具防火阻燃的功能不可忽視;
第六、耐磨經(jīng)用耐摔： 一般是客房的用品，比如說電話、茶杯、臺(tái)燈、花盆、電熱開水器等，平常不小心用時(shí)就會(huì)形成劃痕，不好修正，進(jìn)而影響家具的有效壽命。所以說，家具的原料決定他的使用時(shí)間。
希望對(duì)你有幫助吧。

酒店客房檢查的流程及要求有哪些

酒店客房檢查的流程及要求有哪些

酒店客房檢查的流程及要求大家知道有哪些嗎?下面，我就為大家酒店客房檢查的流程及要求，希望對(duì)大家有幫助!

檢查客房又稱查房。一般來說，查房制度應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)服務(wù)員自查

服務(wù)員在整理客房完畢并交上級(jí)檢查之前，應(yīng)對(duì)客房設(shè)備的完好、環(huán)境的整潔、物品的布置等作自我檢查。這些在服務(wù)員的日常工作程序之中要予以規(guī)定。它的好處有：

①加強(qiáng)員工的責(zé)任心。

②提高客房的合格率。

③減輕領(lǐng)班查房的工作量。

④增進(jìn)工作環(huán)境的和諧與協(xié)調(diào)。

(2)領(lǐng)班查房

通常，一個(gè)早班領(lǐng)班要帶6～10名服務(wù)員，負(fù)責(zé)60～80間客房的區(qū)域，要對(duì)每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。鑒于領(lǐng)班的工作量較重，也有些酒店只要求其對(duì)走客房、空房及貴賓房進(jìn)行普查，而對(duì)住客房實(shí)施抽查。總之，領(lǐng)班是繼服務(wù)員自查之后第一道關(guān)，往往也是最后一道關(guān)。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為合格的就能報(bào)告前臺(tái)出租給客人，所以這道關(guān)責(zé)任重大，需要由訓(xùn)練有素的員工來提任。

領(lǐng)班查房的作用有：

①拾遺補(bǔ)漏：由于繁忙、疲憊等許多原因，再勤勉的服務(wù)員也難免會(huì)有疏漏之處，而領(lǐng)班的查房猶如加上了雙保險(xiǎn)。

②幫助指導(dǎo)：對(duì)于業(yè)務(wù)尚不熟練的服務(wù)員來說，領(lǐng)班的檢查是一種幫助和指導(dǎo)。只要領(lǐng)班的工作方法得當(dāng)，這種檢查可以成為一種崗位培訓(xùn)。

③督促考察：領(lǐng)班的普查也是促進(jìn)服務(wù)員自覺工作的一種策動(dòng)力，想僥幸過關(guān)是不明智的。領(lǐng)班的檢查記錄是對(duì)服務(wù)員考核評(píng)估的一項(xiàng)憑據(jù)，也是篩選合格服務(wù)員的一種方法和手段。需要強(qiáng)調(diào)的是：領(lǐng)班查到問題并通知員工后，一定要請(qǐng)員工匯報(bào)補(bǔ)課情況并予以復(fù)查。

④控制調(diào)節(jié)：領(lǐng)班通過普查可以更多地了解到基層的情況并反饋到上面去，而酒店管理者又通過領(lǐng)班的普查來實(shí)現(xiàn)其多方位的控制和調(diào)節(jié)。領(lǐng)班檢查工作的標(biāo)準(zhǔn)和要求是上級(jí)管理意圖的表現(xiàn)。

(3)主管抽查

為了實(shí)施對(duì)領(lǐng)班的管理和便于日常工作的分配調(diào)節(jié)，許多酒店都設(shè)置了主管職位。查房制度應(yīng)保證主管抽查客房的最低數(shù)量，通常它是領(lǐng)班查房數(shù)的10%以上。此外，主管還必須仔細(xì)檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管的'抽查也很重要，它是建立一支合格的領(lǐng)班隊(duì)伍的手段之一;同時(shí)，它可以為管理工作的調(diào)整和改進(jìn)、實(shí)施員工培訓(xùn)和計(jì)劃人事調(diào)動(dòng)等提供比較有價(jià)值的信息。

(4)經(jīng)理查房

這是了解工作現(xiàn)狀、控制服務(wù)質(zhì)量最為可靠而有效的方法。對(duì)于客房部經(jīng)理來說，通過查房可以加強(qiáng)與基層員工的聯(lián)系并更多地了解客人的意見，這對(duì)于改善管理和服務(wù)非常有益。客房部經(jīng)理還應(yīng)在每年至少進(jìn)行兩次對(duì)客房家具設(shè)備狀況的檢查。在美國舊金山的凱悅攝政酒店，其總經(jīng)理彼得·戈德曼每周要會(huì)同其客房部經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)和總工程師抽查20間客房，這一工作每次至少要花兩個(gè)小時(shí)。這樣，發(fā)現(xiàn)問題可及時(shí)得到解決，而且還有利于制訂或改進(jìn)有關(guān)清潔保養(yǎng)、更新改造的工作計(jì)劃。因?yàn)榻?jīng)理人員的查房要求比較高，所以被象征性地稱為“白手套”式檢查。這種檢查一般都是定期進(jìn)行的。

這與整理客房的程序和標(biāo)準(zhǔn)基本一致。查房時(shí)應(yīng)按順時(shí)針或逆時(shí)針方向循序漸進(jìn)，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)馬上記錄，及時(shí)解決。

日常查房的項(xiàng)目內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)為：

(1)房間

房門

無指印，鎖完好，完全指示圖等完好齊全，請(qǐng)勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全鏈、窺鏡、把手等完好。

墻面和天花板

無蛛網(wǎng)、斑跡、無油漆脫落和墻紙起翹等。

護(hù)墻板、地腳線

清潔、完好。

地毯

吸塵干凈，無斑跡、煙痕。如需要，則作洗滌、修補(bǔ)或更換的標(biāo)記。

床

鋪法正確，床罩干凈，床下無垃圾，床墊按期翻轉(zhuǎn)。

硬家具

干凈明亮，無刮傷痕跡，位置正確。

軟家具

無塵無跡，如需要?jiǎng)t作修補(bǔ)、洗滌標(biāo)記。

抽屜

干凈，使用靈活自如，把手完好無損。

電話機(jī)

無塵無跡，指示牌清晰完好，話筒無異味，功能正常。

鏡子與畫框

框架無塵，鏡面明亮，位置端正。

燈具

燈泡清潔，功率正確，燈罩清潔，接縫面墻，使用正常。

垃圾桶

狀態(tài)完好而清潔。

電視與音響

清潔，使用正常，頻道應(yīng)設(shè)在播出時(shí)間最長的一檔，音量調(diào)到偏低。

壁櫥

衣架的品種、數(shù)量正確且干凈，門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。

窗簾

干凈、完好，使用自如。

窗戶

清潔明亮、窗臺(tái)與窗框干凈完好，開啟輕松自如。

空調(diào)

濾網(wǎng)清潔，工作正常，溫控符合要求。

小酒吧

清潔、無異味，物品齊全，溫度開在低檔。

客用品

數(shù)量、品種正確，狀態(tài)完好，擺放合格。

(2)衛(wèi)生間

門

前后兩面干凈，狀態(tài)完好。

墻面

清潔、完好。

天花板

無塵、無跡，完好無損。

地面

清潔無塵、無毛發(fā)、接縫處完好。

浴缸

內(nèi)外清潔，鍍鉻件干凈明亮，皂缸干凈，浴缸塞、淋浴器、排水閥和開關(guān)龍頭等清潔完好，接縫干凈無霉斑，浴簾干凈完好，浴簾扣齊全，晾衣繩使用自如。

臉盆及梳妝臺(tái)

干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正常，鏡面明凈，燈具完好。

座廁

里外都清潔，使用狀態(tài)良好，無損壞，沖水流暢。

抽風(fēng)機(jī)

清潔，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，噪音低，室內(nèi)無異味。

顧客用品

品種、數(shù)量齊全，狀態(tài)完好，擺放正確。

提示： 隨著酒店業(yè)的發(fā)展，設(shè)備要求正在不斷更新，檢查表的內(nèi)容也應(yīng)不斷地豐富和發(fā)展。