鄭州善瀚酒店家具
178山東商廚電器科技有限公司 河南銀光火旺財(cái)旺廚具有限公司 德國(guó)賽米控集團(tuán)有限公司 廣東伊立浦電器股份有限公司 東莞市賽戈電子科技有限公司 鄭州新世紀(jì)廚具有限公司 深圳廚師寶科技有限公司 山東中德設(shè)備有限公司 錦江酒店設(shè)備器具制造有限公司 上海久景制冷設(shè)備有...
查看全文全站搜索
公共用品用具嚴(yán)格執(zhí)行一客一換一消毒。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔和干爽,提供洗手液,并保證水龍頭等設(shè)施正常使用。
法律依據(jù):
《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》
第四十二條傳染病暴發(fā)、流行時(shí),縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)立即組織力量,按照預(yù)防、控制預(yù)案進(jìn)行防治,切斷傳染病的傳播途徑,必要時(shí),報(bào)經(jīng)上一級(jí)人民政府決定,可以采取下列緊急措施并予以公告:(一)限制或者停止集市、影劇院演出或者其他人群聚集的活動(dòng);(二)停工、停業(yè)、停課;(三)封閉或者封存被傳染病病原體污染的公共飲用水源、食品以及相關(guān)物品;(四)控制或者撲殺染疫野生動(dòng)物、家畜家禽;(五)封閉可能造成傳染病擴(kuò)散的場(chǎng)所。
第四十五條傳染病暴發(fā)、流行時(shí),根據(jù)傳染病疫情控制的需要,國(guó)務(wù)院有權(quán)在全國(guó)范圍或者跨省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi),縣級(jí)以上地方人民政府有權(quán)在本行政區(qū)域內(nèi)緊急調(diào)集人員或者調(diào)用儲(chǔ)備物資,臨時(shí)征用房屋、交通工具以及相關(guān)設(shè)施、設(shè)備。
(1)對(duì)茶具、酒具的消毒方法:
①物理消毒法:
a.髙溫消毒:
髙溫消毒可分為煮沸消毒與蒸汽消毒兩種。其原理是在髙溫狀態(tài)下,細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固致其死亡。.
煮沸消毒法是將洗刷干凈的茶具置于100度的沸水中煮15~30分鐘進(jìn)行的消毒方法。此方法適用于瓷器但不能使用于玻璃器皿。
蒸汽消毒法是將洗刷干凈的茶具或酒具等放到氣箱中,蒸15分鐘進(jìn)行的消毒方法,此方法適用于各類(lèi)茶具、酒具、餐具的消毒。
b.干烤法:
干烤法是通過(guò)氧化將微生物細(xì)胞原生質(zhì)破壞,致其死亡的一種消毒方法。目前客房樓層常用的消毒柜多屬此類(lèi),它是采用紅外線照射滅菌的方法進(jìn)行消毒的。將洗刷干凈的茶具放人消毒柜中,然后將溫度調(diào)至120度,干烤30分鐘即可。
②化學(xué)消毒法:
化學(xué)消毒法能使微生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,干擾微生物的新陳代謝,抑制其快速繁殖,并且能夠溶菌。常用的化學(xué)消毒法是浸泡消毒法,必須先把化學(xué)消毒劑溶解,同時(shí)嚴(yán)格按比例調(diào)制好,才能發(fā)揮效用。濃度過(guò)高則易留下余毒,傷害人體;濃度過(guò)低,則達(dá)不到消毒的目的。其操作方法是:將洗刷干凈的杯具分批放人消毒溶液中浸泡5分鐘,然后用清水沖凈并擦干。
常用的化學(xué)消毒劑溶液有以下幾種:
a.氯胺T納。適用于客房?jī)?nèi)各種杯具的消毒,其對(duì)金屬器皿有褪色和腐蝕的作用。
b.漂白粉。配置濃度為3%、,攪拌均勻后即可使用??蛇m用于杯具、水果和棉制品的
消毒。
c.高錳酸鉀。配置濃度為0.5%。,可用于各種杯具和水果的消毒,浸泡時(shí)間至少5分鐘。
d.“84”消毒液:一種高效、無(wú)毒、去污能力強(qiáng)的消毒液。能快速殺死甲、乙型肝炎病毒,艾滋病病毒等。配置濃度為0.2%或0.5%,適用于茶具、酒具、家具、水果等的消毒。
(2)客房房間的消毒:
①用藥物的水溶液擦拭客房?jī)?nèi)的設(shè)備和家具,以達(dá)到消毒的目的??捎没瘜W(xué)消毒溶液進(jìn)行擦拭消毒。
②通風(fēng)不但可以改變室內(nèi)的空氣環(huán)境,而且可以防止病菌和螨蟲(chóng)等滋生,因此要注意改善客房的通風(fēng)和空調(diào)效果,以保持良好的空氣環(huán)境。注意定期更換空調(diào)的濾膜。
③室外日光消毒:利用陽(yáng)光中的紫外線作用,可以殺死一些病菌。所以,定期翻曬床墊、床罩、棉被,即可起到消毒作用,又可使其松軟舒適。
(3)衛(wèi)生間的消毒:
①?lài)姙⑾痉ā?刹捎没瘜W(xué)消毒溶液進(jìn)行消毒,例如,用濃度為1%~5%的漂白粉澄清液或苯酚溶液,對(duì)衛(wèi)生間的死角或衛(wèi)生間進(jìn)行噴灑。但應(yīng)注意禁止將漂白粉和酸性清潔劑同時(shí)使用,以免發(fā)生氯氣中毒。噴灑消毒劑以采用快干型為佳。
②紫外線消毒法。此法可用于衛(wèi)生間的空氣消毒,只要安裝功率為30瓦的紫外線燈
管一支,燈距地面2.5m左右,每次照射2小時(shí),即可使空氣中微生物減少50%一75%,有時(shí)能超過(guò)90%。
根據(jù)《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB9663-1996的規(guī)定,公用茶具應(yīng)細(xì)菌總數(shù)<5cfu/Ml ,不得檢出大腸菌群和致病菌。
酒店家具保養(yǎng)與避免出現(xiàn)損壞應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 1、沙發(fā)放置在平整的地面上,四角底部最好墊放軟墊,防止移動(dòng)時(shí)損傷地板。2、使用前先用干凈軟布擦凈沙發(fā)表面的塵埃以及污垢,若是牛皮革(真皮)制作,須在使用前先用護(hù)理劑輕擦沙發(fā)表面一至兩遍(不要使用蠟質(zhì)的護(hù)理品)...
查看全文